桃炭疽病是桃树的重要病害，分布广泛，尤其以长江流域桃区发生严重，该病可引起大量的落花、落叶、落果，直接影响桃产量和品质。
炭疽病主要危害果实，也能侵害叶片和枝梢。幼果感病后果面呈暗褐色，发育停滞，萎缩硬化。稍大的果实发病，最初出现淡褐色水渍状斑点，逐渐扩大，颜色转为红褐色，并呈现圆形或椭圆形凹陷，最后病斑上有橘红色小颗粒长出。叶片感染时，以主脉为轴心，两边向正面卷曲，常成管状。病斑近圆形或不规则形，淡褐色，后期病斑中部灰褐色或灰白色，有橘红色至黑色小粒点，最后叶片穿孔。新稍感病时，病斑呈长椭圆形，暗绿色、水渍状，后渐变为褐色，边缘带红褐色，略凹陷。天气潮湿时，病斑表面长有橘红色的小粒点，病稍向一侧弯曲，当病斑环绕枝条一周后，枝条上端枯死。
病原菌无性世代为炭疽病属的盘长孢状刺盘孢，（有性世代为小从壳属的真菌）。分生孢子盘埋生。分生孢子梗无色，单孢，内含两个油球，周围有胶状物质。病菌发育最合适温度为25度左右，最低12度左右，最高33度左右。
桃炭疽病菌以菌丝体在病稍组织中越冬，也可以在树上的僵果中越冬，第二年早春产生分生桃子随风雨、昆虫传播侵害新稍和幼果，引起初次侵染。病菌部溢出的菌液可以从寄生果实和枝梢皮孔或伤口侵入，也可通过雨水飞溅在果园进行辗转传播。一般早中熟桃发病较重，晚熟桃发病较轻。桃树开花期及幼果期低温多雨，有利于发病。果实成熟期温暖、多云、多雾、高湿的环境发病严重。生长过旺，种植过密，挂果超负都会导致发重病，桃树要保持透风、光照。一般在4月下旬幼果期开始发病，4月底为发病盛期，常造成大量坏果或落果。
防治方法：
1.农业防治
及时清除树上的枯枝、僵果和地面的枯枝落叶，集中处理。防止雨后积水，以降低院内湿度。适当增施磷、钾肥，促使桃树生长健壮，提高抗病力。果园内套袋时间要适当提早，以在5月上旬前套完为宜。
2.春季萌芽前喷3~5波美度石硫合剂或在花露蕾期1:1:100的等量式波尔多液。在初花期和谢花期分别用80%代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液和10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂（世高）1000~2000倍液进行保护，谢花后每隔7~8天用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800~1000倍液。在桃树生长季节，不用或慎用铜类杀菌剂，以免产生药害。
